La competizione tra grandi chef, il posizionamento di un territorio e dei suoi prodotti e anche il modello scandinavo: ecco perché il Bocuse d’Or potrebbe segnare una svolta per tutto il Paese

ministro Bonisoli

57 anni, mantovano, esperto di formazione: perché la nomina di Bonisoli al MiBACT fa ben sperare

In occasione del 20° Premio Assorel, a Mailander due riconoscimenti per le campagne di Véloviso e della Fiera Internazionale del Tartufo bianco

Venerdì 18 maggio in Valpolicella si è svolta la Giornata SalvaTerra: un incontro tra mondi diversi con al centro il vino e il futuro. Dell’agroalimentare, dei territori italiani e di tutto il pianeta

Città turistiche troppo affollate, ma non abbastanza per le statistiche di Euromonitor: ma vale la pena puntare sul turismo un tanto al chilo? La classifica infatti dice un’altra cosa: l’Italia rappresenta il Paese europeo con il maggior numero di città in graduatoria. Partiamo da qui. Il delicato compito che attende l’industria turistica italiana